大家应该都吃过猪脑花吧？ 把脑花表面的筋膜和血管用竹签剔除，热锅炒香配料，下脑花炖煮十五分钟，放上辣椒面葱花，淋上热油。 软嫩的脑花在口中稍稍一抿，瞬间在嘴里爆开，香味会占据整个口腔。 据说只要吃了我们村养的猪脑花，就能长生不老。 而我姐，就是专门在村里养猪脑花的脑花女。
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